Trufa: combínala con lo que quieras
Blanca o negra, combina con casi todo
Licores y amaros de trufa: el regusto de la preciada seta subterránea
Pero también puedes conseguir cerveza y sambuca, además de grappa
Contornos de trufa: despegar o acompañar, aquí está el verdadero dilema
La trufa blanca y la trufa negra van muy bien con patatas, pero también van bien con otras verduras…
Segundos platos: los invitados se quedarán con la boca abierta
Desde polenta hasta filete de res, desde pescado hasta becerro asado con trufas. En la cocina puede…
Hamburguesa con su salsa picante de trufa
El ingrediente más preciado del mundo realza la hamburguesa más clásica
Trufa negra y blanca: con qué vino maridar
El mejor maridaje para combinar la refinada trufa negra o blanca. Desde vinos tranquilos hasta vino…
Desayuno de Pascua: una tradición de Giuliano Tartufi
Desayuno de Pascua: basado en tradiciones centenarias y sueños cuyo protagonista es la trufa.
Pizca de trufas de Giuliano Tartufi
El polvo de trufa es un producto brillante, un condimento extraordinario que representa toda la cre…
Huevo escalfado, fondue de trufa y crumble de bruschetta
Ingredientes para 4 personas Para hacer nuestro plato a base de trufa necesitaríamos: 4 huevos frescos 80g de...
