Excita tu paladar con las gambas en salsa cocktail con trufas de verano, una deliciosa receta que combina el frescor de las gambas con la nota sofisticada de las trufas de verano.
¿Qué mejor manera de enriquecer este delicio sin el cóctel de salsa de trufa de Giuliano Tartufi?
Su cremosidad y su intenso aroma a trufa maridan a la perfección con los mariscos, creando una extraordinaria incorporación de sabores.
¡Vamos a prepararla! :
- 12 gambas
- 20 colas de camarones
- 1 salsa cóctel de trufa
- 250 g de lechuga iceberg
- 3 dientes de ajo
- Spray de aceite de trufa negra Giuliano Tartufi
- Sal de Sicilia con trufa negra GT
- Ramo de perejil
Método
Pelar las gambas y las colas, limpiar el intestino haciendo un corte en la parte superior.
En una sartén precalentada, dorar una base de ajo, los tallos de perejil y el aceite de trufa negra.
Cuando hayan soltado sus aromas, añadimos las gambas y las colas de las gambas, las doramos por ambos lados, las sazonamos con sal de trufa, añadimos un poco de agua y las retiramos del fuego.
Cuando hayan soltado sus aromas, añadimos las gambas y las colas de las gambas, las doramos por ambos lados, las sazonamos con sal de trufa, añadimos un poco de agua y las retiramos del fuego.
… Buen provecho !
Esta salsa, elaborada con ingredientes de alta calidad y auténticas trufas de verano, dejará un toque de elegancia y finura al plato.
Prepara esta deliciosa receta y déjate conquistar por la magia de la trufa y su combinación con las irresistibles gambas.
